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台糖量販屏東店「愛心月餅」做公益
2018年09月08日 大字 標準 小字
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台糖量販屏東店「愛心月餅」做公益
圖說:台糖量販屏東店揪愛心會員做伙來學做「愛心月餅」做公益。(記者廖銘瑞攝)
並將月餅禮盒分送給弱勢家庭

【記者廖銘瑞屏東報導】進入九月,秋節氛圍也愈加濃厚,各家賣場紛紛推出認購月餅捐贈弱勢團體活動,台糖量販愛心不落人後,除了認捐月餅禮盒,今年將於中秋節前夕號召150位會員一同親手做月餅,全台5家台糖量販於9月18日同步登場,揪愛心會員做伙來學做「愛心月餅」做公益,並將月餅禮盒分送給弱勢家庭,每人需製做三盒月餅禮盒,包含台糖量販加碼二盒捐給鄰里弱勢家庭,一盒可帶回享用,活動預計將捐出300盒中秋月餅禮盒。

 親手做的月餅不僅誠意十足,「愛心月餅」更是台糖量販對社會、環境、健康的關懷,從麵皮到餡料在食材選用上皆以友善為出發點,餅皮是嚴選國產雜糧台灣喜願契作小麥製成的麵粉,喜願小麥堅持採用不捕〈毒〉鳥、不使用除草劑、農藥與化學肥料的田間「友善環境」種植管理方式,另外,餡料
則以減糖、減油為本次月餅主打訴求,蛋黃酥所使用的烏豆沙內餡更是減糖達30%,並藉由活動邀請會員全程參與讓食品安全更透明化,做到全程把關,要送就送最好的。

 台糖量販鼓勵民眾響應與支持手做月餅做公益活動,主辦單位一開始擔心月餅製作繁複,一般人難以掌握,事先找來十五位從未包過月餅的素人,現場經由日本技術指導過的專業級烘焙師傅示範教學,也能做出超水準的月餅禮盒,一盒月餅共四種口味,有懷舊風味的加俐酥,綿密內餡包有台糖肉酥,鹹甜相間甜而不膩,讓口味更多層次感、抹茶芝麻酥,使用日本抹茶,香氣十足不帶澀苦味,搭配芝麻內餡完美融合、還有超人氣芋頭酥跟伊澤酥,一盒共10顆,報名費只要愛心價280元,如有會員紅利點數1500點,只要加200元即可報名,名額有限欲報從速。

圖說:台糖量販屏東店揪愛心會員做伙來學做「愛心月餅」做公益。(記者廖銘瑞攝)



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